Ali morate soma pred kuhanjem namočiti?
Ali morate soma pred kuhanjem namočiti?

Video: Ali morate soma pred kuhanjem namočiti?

Video: Ali morate soma pred kuhanjem namočiti?
Video: How Do The Squirrels Survive The Winter? Squirrels Diary 38 - YouTube 2024, Marec
Anonim

Preprosto namakati the som v mleku eno uro prej cvrtje, da odstranite morebitne ostanke ribjega okusa. Koruzna skorja ustvari popolno lahko in hrustljavo teksturo.

Podobno se lahko vprašate, v kaj namakate soma?

Postavite som filete v široki skledi in zalijte s pinjencem ali mlekom. Naj namakati približno eno uro (čeprav bo že 30 minut izboljšalo okus). Odstranite filete iz mleka in jih potopite v koruzno moko.

Tudi kaj naredi namakanje rib v slani vodi? Avtor namakanje rib deset minut v morju - sol slanica (1 žlica morske sol na 4 skodelice hladnega vodo ), ohranja ribe na rešetki pred razpadom. The sol delno raztopi mišična vlakna blizu površine mesa, tako da se pri kuhanju strdijo, ne da bi se skrčile in iztisnile albumin.

Prav tako morate vedeti, ali morate ribe pred cvrtjem namočiti?

Namakanje Soljeni ali prekajeni Ribe Nekatere od njih lahko kuhamo in uživamo prav tako oni so, drugi pa morajo biti namočeno pridobiti dovolj soli za pripravo ribe dober okus. Moral bi zamenjajte vodo vsakih 8 ur ali tako ribe postane nasičen.

Kaj naredi namakanje soma v mleku?

Preprosto namakati the som v mleku eno uro pred cvrtjem, da odstranite morebitne ostanke ribjega okusa. Koruzna skorja ustvari popolno lahko in hrustljavo teksturo. Jack pravi som so končano, ko "večina brbotanja preneha in fileji začnejo plavati."

Priporočena: